Lněná mouka zlatá 400 g

Detailní popis produktu

Lněná mouka zlatá

je vyrobena z jemně pomletého lněného semínka, nejprve zbaveného oleje lisováním za studena. Taková mouka je odtučněna částečně, i po odtučnění obsahuje okolo 10% tuku a uchová si tak své výživné látky. Je důležité, aby lněná mouka byla konzumována čerstvá. 

Lněná mouka se vyznačuje svou vysokou absorbcí tekutiny a vynikající bobtnavostí. Je vhodná pro zahušťování, má dobré pojivové vlastnosti. Má oříškovo-máslovou příchuť.

Lněná mouka obsahuje vysoký obsah proteinu, hořčíku a vlákniny. Vhodná je na pečení i vaření, zahušťování, do studené i teplé kuchyně jako přísada do müsli, kaší, jogurtů, míchaných nápojů. 

_______________________________________________________________________________________________

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota..........338 kcal/ 1420 kJ

Tuky...........................................................14 g
   z toho nasycené mastné kyseliny..........1,4 g
Sacharidy.....................................................9 g
   z toho cukry...........................................1,9 g
Bílkoviny....................................................30 g
Sůl...............................................................0 g






Skladovat v chladu a suchu.