Pokrutiny
Pokrutiny jsou vedlejším produktem vznikajícím při lisování oleje ze semen a ořechů. Tento výživově bohatý materiál je možné následně pomlet na jemný prášek, čímž vznikají semínkové nebo ořechové mouky. Pokrutiny jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, a nacházejí široké uplatnění v potravinářství. Jsou ideální pro zdravé pečení, zahušťování omáček, přidávání do smoothie nebo jako výživný doplněk do různých jídel. Díky svým výživovým hodnotám a všestrannému využití představují pokrutiny cenný přínos pro zdravou a vyváženou stravu.
Semínka lnu zlatého mají oproti lnu hnědému jemnější oříškovo máslovou chuť. Z pohledu výživových a prospěšných látek...
Mák modrý je superpotravina, která tak trochu zůstala v ústraní, přitom je pro naše tělo učiněný poklad. Český mák...
Mák modrý je superpotravina, která tak trochu zůstala v ústraní, přitom je pro naše tělo učiněný poklad. Český mák...