- 100 g mandlové mouky (nebo jiné ořechové)
- 50 g mouky ze zlatého lnu
- 1 lžíce mletého perníkového koření
- Špetka soli
- 3 lžíce medu
- 1 vejce
- 30 g rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup:
- Předehřejte troubu na 170 °C a plech vyložte pečícím papírem.
- Ve velké míse smíchejte obě mouky, perníkové koření, prášek do pečiva a sůl.
- V menší misce vyšlehejte med, vejce a rozpuštěné máslo.
- Tekutou směs přilijte do suché a vše důkladně promíchejte, dokud se nespojí v těsto.
- Z těsta vytvořte malé kuličky, které rozplácněte na plechu.
- Pečte 12-15 minut, dokud nebudou zlatavé.
