Chia puding je skvělý dezert, který si rychle a snadno vytvoříte doma. Příprava vám zabere jen 5 minut, ale je třeba počítat s tím, že puding musí nějaký čas "bobtnat" v ledničce, ideálně přes noc.
- Na základní recept budete potřebovat 50 g chia semínek, jednu sklenici mléka (ideální je kokosové) a ovoce.
- Do uzavíratelné skleničky nejprve nasypte chia semínka, která následně zalijte zhruba jedním hrnkem kokosového mléka. Případně můžete použít mandlové nebo sójové mléko.
- Skleničku uzavřete, promíchejte a vložte na noc do lednice.
Následující den na vás z lednice vykoukne hotový chia puding, který můžete dozdobit sezónním ovocem a ochutit medem nebo oblíbeným sirupem.